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区市集监管局三举措强化校外供餐单元食物安全监管

时间:    2023-09-27 17:43     浏览:   176 次

区市集监管局三举措强化校外供餐单元食物安全监管

为切实作念好2023年秋季学期食物安全监监责任,区市集监管局聚焦配餐次序,三举措强化校外供餐单元监督查验。

一是开展专题培训。秋季学期开学前,区市集监管局聚积区教体局召开了2023年秋季学期食物安全责任培训会议,归并秋季食物安全风险等对辖区校外供餐单元认真同道及食物安全措置员进行了专科学问训诫,并进一步明确了开学前食物安全规模需要落实的各项责任条目。二是强化监督查验。一方面,完周全袒护专项查验,开学后一周内,区市集监管局以环境卫生、原料措置、食物留样、从业东谈主员健康措置和主体包袱落实为要点,完成了辖区6家向学校供餐的校外供餐单元的食物安全查验;另一方面,开展聚积航行查验,区市集监管局聚积区教体局,以“四不两直”的表情进行当场抽查,0234彩票大发并对食物安全措置员或从业东谈主员进行现场抽考,抽考均及格。三是压实主体包袱。区市集监管局积极督促校外供餐单元按照总局60大喊条目落实食物安全主体包袱,凭证风险清单开展“日管控”“周排查”“月退换”责任。同期,饱读舞校外供餐单元进行HACCP、ISO22000等食物安全措置体系建树,抑遏普及食物安全措置智商。

下一步,区市集监管局将不息有序激动校外供餐单元的食物安全监管,按计算扩充监督抽检及季度查验,严合手校园食物安全不温暖,全力保险广众人生饮食安全。(区市集监管局 郅佳玮 夏莹)

【起首:历下区东谈主民政府_部门动态】

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